Un lionceau masqué aux Triplettes de Noël de Lausanne
Ce weekend se déroulait au bowling Miami d'Echandens le triplette de noël. Le tournoi commençait par six lignes en triplette. A la suite de celles-ci, les 24 meilleurs joueurs handicap étaient qualifiés pour un quart de finale sur 6 lignes également. Les 12 premiers accédaient à la demi finale sur 3 lignes. Les 6 meilleurs finissaient par une petersen. C'est sous ses couleurs suisses que Fred représentait notre club accompagné par Pierre-André Syrvet et par Cédric Bonzon.
Lors des qualifications en triplette, les deux premières lignes commençaient bien mal pour Fred puisque avec un 168 suivi d'un 147, il était à des années lumières de son niveau. Compétiteur d'exception, il sut dès la troisième ligne élever son niveau (231). Avec un total sur les 3 premières lignes de 546 il lui fallait faire une deuxième série exceptionnelle. Les trois lignes suivantes furent de bonne facture (avec un total de 605) mais ne permettaient pas de rattraper le retard accumulé en début de compétition.
Pendant ce temps, les partenaires de Fred performèrent ce qui permis à la triplette de finir 6ème des qualifications et ainsi être dans les récompenses.
Avec son très faible handicap Fred ne put finir dans le groupe des 24 meilleurs joueurs. Par contre ses deux partenaires participèrent au quart de finale. Si Cédric fut un peu court, Pierre-André brilla de nouveau et se qualifia pour la demi-finale. Lors de celle-ci, Pierre-André rata la finale de peu en finissant 8ème.
Merci à Justine pour la photo.
Cela faisait bien longtemps qu'elle ne nous avait communiqué une de ses succulentes recettes. Sa rubrique tant appréciée des joueurs est de retour sur le site ...
Les bonnes recettes de Tata Ninie... Le Tiramisu
Les ingrédients pour 6 personnes :
- 400 g de Mascarpone
- 4 oeufs
- 24 biscuits à la cuillère
- 60 g de sucre en poudre
- 80g de poudre de cacao
- 1 grande tasse de café très fort
- 1 cuillère à café d'extrait de café
La préparation :
Casser les oeufs en séparant le blanc du jaune. Battre les blancs en neige ferme.
Mettre les jaunes avec le sucre et fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le Mascarpone peu à peu en continuant à fouetter puis incorporer délicatement les blancs en neige.
Mélanger le café et l'extrait de café dans une assiette creuse.
Tremper rapidement les biscuits dans ce mélange et en tapisser le fond d'un saladier.
Couvrir d'une couche de crème au Mascarpone et recommencer jusqu'à épuisement des ingrédients en terminant par une couche de crème.
Mettre au frais pendant 6h puis poudrer de cacao.
Vous pouvez servir c'est prêt !!
Ça a l'air dégueulasse mais je vous l'assure, c'est excellent !!
Merci à Tata Ninie pour les photos et la recette.
